DOMAINE : Domaine des Dimanches
NOM DU VIN : K
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2009
VARIETES : Carignan 100%
TARIF MAGASIN : 12,80€
OBSERVATION : Vignes de plus de 100 ans, sols de basalte sur argilo-calcaire ;
Vendange égrappée à 50% ;
Fermentation en cuve inox sans intervention sur les températures ;
Macération de 6 mois ;
Elevage d’un peu plus de 12 mois en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de S02, sans (...)
Domaine des DIMANCHES
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Domaine des DIMANCHES : K 2009
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Domaine des DIMANCHES : .G du Sud 2007
DOMAINE : Domaine des Dimanches
NOM DU VIN : .G du Sud
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2007
VARIETES : Grenache 100%
TARIF MAGASIN : 11,50€
OBSERVATION : Sols granitiques ;
Vendange égrappée à 50% et encuvée en “sandwich” ;
Fermentation en cuve inox sans intervention sur les températures ;
Macération de 3 mois ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé fin août 2010 sans ajout de S02, sans (...) -
Domaine des DIMANCHES : C 2007
DOMAINE : Domaine des Dimanches
NOM DU VIN : C
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2007
VARIETES : Cinsault 100%
TARIF MAGASIN : 12,50€
OBSERVATION : Vignes de 60 ans ;
Vendange égrappée à 50% ;
Fermentation en cuve inox sans intervention sur les températures ;
Macération très longue ;
La fermentation alcoolique dura un an ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de S02, sans (...) -
Domaine des DIMANCHES: Clairette 2008
DOMAINE : Domaine des Dimanches
NOM DU VIN : Clairette
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2008
VARIETES : Clairette 100%
TARIF MAGASIN : 12,50€
OBSERVATION : -
Domaine des DIMANCHES: CMC 2006
DOMAINE : Domaine des Dimanches
NOM DU VIN : CMC
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2006
VARIETES : Carignan 49% / Mourvèdre 2% / Cinsault 49%
TARIF MAGASIN : 11,00€
OBSERVATION : Vignes de 60 ans;
Vendange égrappée à 50%;
Fermentation en cuve inox, sans intervention sur les températures;
Macération très longue;
Elevage de deux ans en cuve inox;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de S02, sans (...)