Domaine des DIMANCHES : .G du Sud 2007
DOMAINE : Domaine des Dimanches
NOM DU VIN : .G du Sud
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2007
VARIETES : Grenache 100%
TARIF MAGASIN : 11,50€
OBSERVATION : Sols granitiques ;
Vendange égrappée à 50% et encuvée en “sandwich” ;
Fermentation en cuve inox sans intervention sur les températures ;
Macération de 3 mois ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé fin août 2010 sans ajout de S02, sans filtration.