DOMAINE : Solà Classic
NOM DU VIN : Solà 2 Classic Blanc
REGION : Priorato
MILLESIME : 2011
VARIETES : Macabeu 70% / Grenache 20% / Moscatell 10%
TARIF MAGASIN : 7,90€
OBSERVATION : Pressurage direct ;
Fermentation en cuve inox à 26-27°C ;
Vin embouteillé fin 2011 avec une légère filtration.
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rouge
Articles
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SOLÀ CLASSIC : Solà 2 Classic blanc 2011
9 mars 2012, par benoit -
Jean FOILLARD : Fleurie 2008
9 mars 2012, par benoitBODEGA : Jean Foillard
NOMBRE DEL VINO : Fleurie
REGION : Beaujolais - Fleurie
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Gamay 100%
PRECIO TIENDA : 25,00€
OBSERVACION : -
LE TEMPS DES CERISES : Le Fou du Roi 2009
2 avril 2011, par benoitBODEGA : Le Temps des Cerises
NOMBRE DEL VINO : Le Fou du Roi
REGION : Languedoc
AÑADA : 2009
VARIEDADES : 1/3 de Cariñena, 1/3 de Garnacha, 1/3 de Cinsault
PRECIO TIENDA : 13,90€ Agotado
OBSERVATION : Viñas de 60 años, sobre suelos de pizarras ;
Maceración carbónica de 3 semanas, empezando a 10°C y luego sin control de temperatura ;
Crianza en diferentes depósitos (de madera troncónico, de inoxidable, poliéster etc), sin sulfuroso ;
Embotellado en agosto 2010, sin filtración y sin (...) -
C’est Im-Portant
8 de febrero de 2008, por benoitBODEGA : Mazel
NOMBRE DEL VINO : C’est Im-Portant
REGION : Ardecha
AÑADA : 2006
VARIEDADES : Portant 100% Agotado
PRECIO TIENDA : 7,90€ -
Domaine SAURIGNY : Au Suivant 2010
7 novembre 2012, par benoitBODEGA : Domaine Saurigny
NOMBRE DEL VINO : Au Suivant
REGION : Vallée de la Loire
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Cabernet Franc 90% / Cabernet Sauvignon 10%
PRECIO TIENDA : 11,50€
OBSERVACION : Vendimia sin despalillar ;
Maceración de un mes y medio ;
Crianza de una año y medio ;
Vino elaborado y embotellado sin sulfuroso añadido y sin filtración. -
Domaine des SABLONNETTES : Les Copines Aussi 2010
26 avril 2012, par benoitDOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Les Copines aussi
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2010
VARIETES : Gamay 100%
TARIF MAGASIN : 8,30€
OBSERVATION : Vignes d’une quarantaine d’années, terroir de « graviers d’Anjou » sur schistes ;
Vendange entière ;
Macération carbonique en cuve béton de 10-15 jours ;
Elevage en cuve inox et résine ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de (...) -
PATIO : Patio Ensamblaje 2008
14 avril 2010, par benoitDOMAINE : Patio
NOM DU VIN : Patio Ensamblaje
REGION : La Mancha
MILLESIME : 2008
VARIETES : Syrah 50% / Tempranillo 25% / Petit Verdot 12% / Graciano 12%
TARIF MAGASIN : 10,00€ Epuisé
OBSERVATION : Vendange égrappée ; Macération pré-fermentative en chambre froide de 3-5 jours ; Fermentation alcoolique et macération de 30-40 jours ; Elevage en barriques françaises et américaines de 4-5 vins ; Embouteillé avec une légère filtration en novembre 2009 ; Vin élaboré et embouteillé sans ajout de (...) -
LA SORGA : Brutal 2009
12 mai 2011, par benoitDOMAINE : La Sorga – Antony Tortul
NOM DU VIN : Brutal
REGION : Gaillac
MILLESIME : 2009
VARIETES : Duras 60% / Braucol 40%
TARIF MAGASIN : 20,00€
OBSERVATION : Plateau calcaire à 300 mètres d’altitude, rendements de 14hl/ha ;
Vendange égrappée, fermentation en cuves de fibre de verre, sans ajout de S02 et sans contrôle de température ;
Macération de 6 semaines, avec pigeage quotidien ;
Elevage de 16 mois ;
Embouteillé en mars 2011 sans filtration et sans ajout de (...) -
Domaine des DIMANCHES : C 2007
26 juin 2010, par benoitBODEGA : Domaine des Dimanches
NOMBRE DEL VINO : C
REGION : Languedoc
AÑADA : 2007
VARIEDADES : Cinsault 100%
PRECIO TIENDA : 12,50€
OBSERVACION : Viñas de 60 años ;
_Vendimia despalillada a 50%, fermentación en depósitos de inoxidable sin sulfuroso, sin intervención sobre las temperaturas ;
Maceración muy larga ;
La fermentación alcohólica duró un año ;
Crianza en depósitos de inoxidable, sin sulfuroso ;
Embotellado sin filtración y sin (...) -
CLOS SEVERÍ : JR 2008
28 avril 2010, par benoitDOMAINE : Clos Severí
NOM DU VIN : Jove Roure
REGION : Priorat
MILLESIME : 2008
VARIETES : Grenache 60% / Carignan 30% / Syrah 5% / Cabernet Sauvignon 5%
TARIF MAGASIN : 7,90€ Epuisé
OBSERVATION :
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