DOMAINE : Can Ràfols dels Caus
NOM DU VIN : Petit Caus - Tinto
REGION : Penedès
MILLESIME : 2007
VARIETES : Cabernet Franc / Merlot / Tempranillo / Syrah / Cabernet Sauvignon
TARIF MAGASIN : 6,00€
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rouge
Articles
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Petit Caus - Tinto
1ro de febrero de 2008, por benoit -
Domaine SAURIGNY : La Pache 2009
7 novembre 2012, par benoitBODEGA : Domaine Saurigny
NOMBRE DEL VINO : La Pache
REGION : Vallée de la Loire
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Grolleau 70% / Gamay 30%
PRECIO TIENDA : 13,00€
OBSERVACION : Vendimia sin despalillar ;
Maceración de 9 meses ;
Crianza en depósitos de fibra ;
Vino elaborado y embotellado en agosto 2010, sin sulfuroso añadido y sin filtración. -
CLOT DE LES SOLERES : Cabernet Sauvignon 2008
17 mai 2011, par benoitDOMAINE : Clot de les Soleres
NOM DU VIN : Clot de les Soleres
REGION : Penedès
MILLESIME : 2008
VARIETES : Cabernet Sauvignon 100%
TARIF MAGASIN : 10,00€
OBSERVATION : Vignes de 10 ans, sols limoneux et graveleux ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Macération de 40 jours ;
Elevage d’un an en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de SO2 et sans (...) -
NARANJUEZ : Más P’Acá 2010
3 novembre 2012, par benoitBODEGA : Naranjuez
NOMBRE DEL VINO : Más P’Acá
REGION : Granada
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Tempranillo 50% / Merlot 20% / Cabernet Sauvignon 20% / Cabernet Franc 10%
PRECIO TIENDA : 10,00€
OBSERVACION : Viñas de 12-13 años a 900 metros de altitud. Suelos arcillo-calcáreos ;
Vendimia despalillada ;
Fermentación en depósitos de inoxidable ;
Maceración de 6 días a 20-28°C ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado (en abril 2012) sin sulfuroso añadido, sin (...) -
Les Grandes Vignes Rouge 2011
31 janvier 2008, par benoitDOMAINE : Les Vignerons d’Estézargues
NOM DU VIN : Les Grandes Vignes Rouge
REGION : Côtes-du-Rhône
MILLESIME : 2011
VARIETES : Cinsault 70% / Syrah 30%
TARIF MAGASIN : 6,90€
OBSERVATION : Vignes de 20-50 ans ;
Fermentation en cuve inox, à 20-23°C, sans ajout de SO2 ;
Macération de 3 semaines ;
Elevage de 6-10 mois en cuve inox ;
Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé sans filtration et avec 2,5 g/hl de (...) -
Renaud BOYER: Saint-Romain tinto 2006
8 de mayo de 2008, por benoitBODEGA : Renaud BOYER
NOMBRE DEL VINO : Saint-Romain tinto
REGION : Borgoña
AÑADA : 2006
VARIEDADES : Pinot noir 100% Agotado
PRECIO TIENDA : 21,50€ -
L’ANGLORE : Les Traverses 2010
16 juin 2011, par benoitDOMAINE : L’Anglore (Eric Pfifferling)
NOM DU VIN : Les Traverses
REGION : Vallée du Rhône
MILLESIME : 2010
VARIETES : Syrah 70% / Grenache 30%
TARIF MAGASIN : 16,50€ Epuisé
OBSERVATION :Vignes de 11 ans, plateau argilo-calcaires ;
Vendange entière, conservée une nuit en chambre frigorifique ;
Macération carbonique de 3 semaines en cuves béton ;
Elevage en vieilles barriques, ajout de 1,5 gr/hl de SO2 à l’assemblage ;
Vin embouteillé en avril 2011, sans ajout de SO2, sans dégazage et sans (...) -
Domaine FONTEDICTO : Promise 2002
19 mai 2010, par benoitBODEGA : Domaine Fontedicto (Cécile et Bernard Bellahsen)
NOMBRE DEL VINO : Promise
REGION : Languedoc
AÑADA : 2002
VARIEDADES : Cariñena 50% / Garnacha 23% / Syrah 23% / Aramon 4%
PRECIO TIENDA : 25,00€
OBSERVACION : Vendimia despalillada, fermentación tradicional, sin sulfuroso, pigeage diario ;
Maceración de 3 semanas a 1 mes ;
Crianza de un año en barricas usadas (de 3 vinos), más un año en depósitos de inoxidable ;
Embotellado sin filtración y sin (...) -
MENDALL : Brutal 2011
26 juillet 2012, par benoitBODEGA : Mendall – Laureano Serres
NOMBRE DEL VINO : Brutal
REGION : Terra Alta
AÑADA : 2011
VARIEDADES : Es complicado…
PRECIO TIENDA : 13,90€ Agotado
OBSERVACION : Mezcla de todos los depósitos, blancos y tintos, de la bodega ;
Vino tinto elaborado y embotellado sin SO2 añadido, sin filtración. -
Domaine SAURIGNY : Gamma GT 2011
7 novembre 2012, par benoitDOMAINE : Domaine Saurigny
NOM DU VIN : Gamma GT
REGION : Vallée de la Loire
MILLESIME : 2011
VARIETES : Gamay 60% / Grolleau 40%
TARIF MAGASIN : 9,90€
OBSERVATION : Sols de schistes dégradés ;
Vinifié en grappes entières ;
Macération d’un mois et demi, sans pigeage ;
Elevage d’un mois et demi en cuve fibre ;
Vin élaboré et embouteillé en mars 2012 sans ajout de SO2, sans (...)
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