L’ANGLORE : Les Traverses 2010

- DOMAINE : L’Anglore (Eric Pfifferling)
- NOM DU VIN : Les Traverses
- REGION : Vallée du Rhône
- MILLESIME : 2010
- VARIETES : Syrah 70% / Grenache 30%
- TARIF MAGASIN : 16,50€ Epuisé
- OBSERVATION :Vignes de 11 ans, plateau argilo-calcaires ;
Vendange entière, conservée une nuit en chambre frigorifique ;
Macération carbonique de 3 semaines en cuves béton ;
Elevage en vieilles barriques, ajout de 1,5 gr/hl de SO2 à l’assemblage ;
Vin embouteillé en avril 2011, sans ajout de SO2, sans dégazage et sans filtration.