L’ANGLORE : Les Traverses 2010

 DOMAINE : L’Anglore (Eric Pfifferling)
 NOM DU VIN : Les Traverses
 REGION : Vallée du Rhône
 MILLESIME : 2010
 VARIETES : Syrah 70% / Grenache 30%
 TARIF MAGASIN : 16,50€ Epuisé
 OBSERVATION :Vignes de 11 ans, plateau argilo-calcaires ;
Vendange entière, conservée une nuit en chambre frigorifique ;
Macération carbonique de 3 semaines en cuves béton ;
Elevage en vieilles barriques, ajout de 1,5 gr/hl de SO2 à l’assemblage ;
Vin embouteillé en avril 2011, sans ajout de SO2, sans dégazage et sans filtration.