Domaine des SABLONNETTES : Les Genêts 2010

 DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
 NOM DU VIN : Les Genêts
 REGION : Vallée de la Loire - Anjou
 MILLESIME : 2010
 VARIETES : Chenin 100%
 TARIF MAGASIN : 11,20€
 OBSERVATION : Vignes d’une trentaine d’années, sols de « graviers d’Anjou » sur schiste ;
Fermentation en barriques usées, sans ajout de SO2 ;
Elevage d’un an en barriques usées ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de SO2.