DOMAINE : La Sorga – Antony Tortul
NOM DU VIN : Pomponette
REGION : Languedoc - Faugères
MILLESIME : 2010
VARIETES : Syrah 50% / Mourvèdre 50%
TARIF MAGASIN : 9,50€
OBSERVATION : Sols schistes ;
Macération à froid (à 8°C) pendant deux jours ;,
Syrah : pressurage direct ;
Mourvèdre : Saignée après 12 heures de macération ;
Fermentation en foudres de 500 litres pour la Syrah, en cuves de fibre de verre pour le Mourvèdre, sans ajout de S02 et sans contrôle de température ; (...)
Accueil > Mots-clés > région > Languedoc - Roussillon
Languedoc - Roussillon
Articles
-
LA SORGA : Pomponette 2010
12 mai 2011, par benoit -
POTRON MINET : Parri Trouillas 2010
5 mai 2011, par benoitBODEGA : Potron Minet
NOMBRE DEL VINO : Pari Trouillas
REGION : Languedoc-Rosellón
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Cariñena 70% / Garnacha 20% / Syrah 10%
PRECIO TIENDA : 9,50€
OBSERVACION : Viñas de 80, 50 y 20 años, suelos arcilloso-limoso-calcáreos ;
Vendimia no despalillada ;
Maceración carbónica de una quincena de días en depósitos de fibra, con algunos remontados ;
Después de la fermentación alcohólica, vinos ensamblados en barricas usadas ;
Embotellado en marzo 2011, sin filtración y con (...) -
POTRON MINET : La Berlue 2009
5 mai 2011, par benoitDOMAINE : Potron Minet
NOM DU VIN : La Berlue
REGION : Languedoc-Rousillon
MILLESIME : 2009
VARIETES : Grenache 100%
TARIF MAGASIN : 13,50€ Epuisé
OBSERVATION :Vignes de 40 ans, sols acides, profonds et ferrugineux ;
1/3 de la vendange égrappée ;
Macération semi-carbonique de 3 semaines en cuve de fibre de verre ;
Vins assemblés en barriques usées après la fermentation alcoolique ;
Vin embouteillé en mai-juin 2010, sans filtration et avec 20mg/l de (...) -
MAS COSTEFERRE : Le Temps Fait Tout - Blanco 2008
10 avril 2010, par benoitBODEGA : Mas Costeferre
NOMBRE DEL VINO : Le Temps Fait Tout Blanco
REGION : Languedoc
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Ugni blanc 80% / Clairette 20%
PRECIO TIENDA : 12,50€
OBSERVACION : Viñas de 32 a 100 años. Fermentación sin control de temperatura (a menos de 25°C) y sin sulfuroso. Crianza de 16 meses (la Clairette en barricas usadas de 3-4 vinos), embotellado sin filtración y sin sulfuroso (...) -
Domaine du MATIN CALME : Bonica Marieta 2008
12 mai 2010, par benoitDOMAINE : Domaine du Matin Calme
NOM DU VIN : Bonica Marieta
REGION : Roussillon
MILLESIME : 2008
VARIETES : Carignan 70% / Grenache 30%
TARIF MAGASIN : 12,90€
OBSERVATION : Vignes de Carignan centenaires.
Vendange refroidie toute la nuit en chambre froide ;
Macération carbonique en cuve inox à moins de 18-19°C pendant 3 semaines ;
Elevage de 7-8 mois en cuve inox ;
Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé sans filtration et avec 1gr/hl de (...) -
Domaine des DIMANCHES : K 2009
8 juin 2012, par benoitBODEGA : Domaine des Dimanches
NOMBRE DEL VINO : K
REGION : Languedoc
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Cariñena 100%
PRECIO TIENDA :12,80€
OBSERVACION : Suelos de basalto sobre arcillo-calcáreo, viñas de más de 100 años ;
La mitad de la vendimia despalillada ;
Maceración de 6 meses en depósitos de inoxidable sin SO2 añadido, sin control de temperatura ;
Un poco más de 12 meses de crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado sin filtración y sin SO2 (...) -
MAZIERE: Syrah 2002
17 de mayo de 2008, por benoitBODEGA : Mazière
NOMBRE DEL VINO : Syrah
REGION : Languedoc-Rosellón
AÑADA : 2002
VARIEDADES : Syrah 100%
PRECIO TIENDA : 25,00€ -
Yannick PELLETIER : L’R de Rien 2007
7 janvier 2010, par benoitBODEGA : Yannick Pelletier
NOMBRE DEL VINO : L’R de Rien
REGION : Saint Chinian
AÑADA : 2007
VARIEDADES : Terret blanco y gris 95% / Muscat 5%
PRECIO TIENDA : 11,00€ Agotado
OBSERVACION : "Vino gris", elaborado y embotellado sin sulfuroso añadido. -
LA PETITE BAIGNEUSE : Les Loustics 2008
9 avril 2010, par benoitBODEGA : La Petite Baigneuse
NOMBRE DEL VINO : Les Loustics
REGION : Rosellón
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Garnacha 80% / Syrah 20%
PRECIO TIENDA : 13,50€ Agotado
OBSERVACION : Maceración carbónica de una veintena de días a 12-14°C en depósitos de hormigón, sin sulfuroso añadido. Crianza de 3-4 meses en barricas usadas. Embotellado sin filtración y con 1 gr/hl de sulfuroso. -
LA SORGA : La Ténébreuse 2008
4 juin 2010, par benoitDOMAINE : La Sorga – Antony Tortul
NOM DU VIN : La Ténébreuse
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2008
VARIETES : Syrah 65% / Merlot, Grenache et Cabernet Franc 35%
TARIF MAGASIN : 21,00€
OBSERVATION : Vignes plantées à Douzens, à 250 m d’altitude, orientation nord, sur des sols rouges méditerranéens, rendement de 6 hl/ha ;
Egrappage manuel au 1/3 ;
Vinification en "mille feuille", 24 jours de cuvaison, entonnage en vieux fûts ;
Elevage de 18 mois ;
Vin élaboré sans SO2, mise en bouteille par (...)
0 | ... | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | ... | 140