BODEGA : J.F.COUTELOU
NOMBRE DEL VINO : La Vigne Haute
REGION : Languedoc
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Syrah 100%
PRECIO TIENDA : 13,90€
OBSERVACION : Viñas de 15 años orientadas al norte, suelos arcillo-calcáreos ;
Racimos enteros ;
Maceración carbónica de 7-8 días, sin SO2 añadido, sin control de temperatura, en deposito de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado (en junio 2011) sin filtración y sin SO2 (...)
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Languedoc - Roussillon
Articles
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J.F. COUTELOU : La Vigne Haute 2010
16 novembre 2011, par benoit -
Yannick PELLETIER : Coccigrues 2009
30 novembre 2011, par benoitBODEGA : Yannick Pelletier
NOMBRE DEL VINO : Coccigrues
REGION : Saint Chinian
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Garnacha 90% / Cariñena 10%
PRECIO TIENDA : 20,00€
OBSERVACION : Viñas de 50 y de 90 años ;
Vendimia despalillada ;
Fermentación en depósitos de hormigón, a menos de 28°C, sin sulfuroso añadido ;
Maceración de 10-20 días ;
Crianza de 18 meses, 25% en barricas de un vino, el resto en depósitos de hormigón y fibra ;
Vino elaborado y embotellado sin SO2 añadido, sin (...) -
MAS COUTELOU : Sud 2001
7 janvier 2010, par benoitBODEGA : MAS COUTELOU
NOMBRE DEL VINO : Sud
REGION : Languedoc-Rousillon
AÑADA : 2001
VARIEDADES : Syrah 75% / Garnacha-Cariñena 25%
PRECIO TIENDA : 7,50€ Agotado
OBSERVACION : -
LA SORGA : Corbières 2009
12 mai 2011, par benoitDOMAINE : La Sorga – Antony Tortul
NOM DU VIN : Corbières
REGION : Corbières
MILLESIME : 2009
VARIETES : Carignan 90% / Grenache 10%
TARIF MAGASIN : 14,50€
OBSERVATION : Vignes de 110 ans, rendements de 12hl/ha, sols argilo-calcaires, ferrugineux ;
Vendange entière, fermentation en cuves béton, sans ajout de S02 et sans contrôle de température ;
Elevage de 12 mois ;
Mise en bouteille sans filtration et sans ajout de (...) -
Mylène BRU : Far-Ouest 2008
19 mai 2010, par benoitDOMAINE : Mylène Bru
NOM DU VIN : Far-Ouest
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2008
VARIETES : Grenache / Syrah / Carignan / Cinsault
TARIF MAGASIN : 14,70€
OBSERVATION : Vendange refroidie une nuit à 8-9°C en chambre froide ;
Macération carbonique en cuve inox à 22-23°C durant 3 semaines, sans intervention ;
Elevage de 14 mois en cuve inox et plastique ;
Vin élaboré sans ajout de S02, embouteillé en novembre 2009, sans filtration et avec 2gr/hl de (...) -
J.F. COUTELOU : Classe 2011
18 octobre 2012, par benoitDOMAINE : J.F. COUTELOU
NOM DU VIN : Classe, "a touch of class in a glass"
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2011
VARIETES : Grenache 40% / Syrah 40% / Carignan 20%
TARIF MAGASIN : 10,00€ Epuisé
OBSERVACION : Vendange égrappée pour le Grenache et le Carignan ;
Macération de 6-7 jours, sans ajout de S02 et sans contrôle de températures ;
Macération carbonique pour la Syrah ;
Ajout de 2 gr/hl après (...) -
Domaine BEAUTHOREY : Bella Parra 2007
15 mai 2009, par benoitDOMAINE : Domaine Beauthorey
NOM DU VIN : Bella Parra
REGION : Languedoc - Pic Saint-Loup
MILLESIME : 2007
VARIETES : Syrah 50% / Cinsault 50%
TARIF MAGASIN : 9,90€
OBSERVATION : Vin élaboré et embouteillé sans ajout de SO2. -
Domaine Julien PEYRAS : Rose Bohême 2012
2 juillet 2013, par benoitBODEGA : Domaine Julien Peyras
NOMBRE DEL VINO : Rose Bohême
REGION : Languedoc
AÑADA : 2012
VARIEDADES : Cinsault 66% / Garnacha 44%
PRECIO TIENDA : 10,50€
OBSERVACION : Garnacha de 35 años sobre suelos de cantos rodados, Cinsault de 30 años sobre suelos arcillo-calcáreos, rendimientos de 30 y 35 hl/ha ;
Rosado de sangrado, maceración de 12 horas ;
Fermentación en depósitos de fibra, a menos de 25°C ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado el 30 de enero 2013 (...) -
Domaine du POSSIBLE : Cours toujours 2009
20 décembre 2010, par benoitBODEGA : Domaine du Possible
NOMBRE DEL VINO : Cours toujours
REGION : Rosellón
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Macabeu 70% / Cariñena gris 30%
PRECIO TIENDA : 13,50€
OBSERVACION : -
MAS COSTEFERRE : Le Temps Fait Tout - Rouge 2008
10 avril 2010, par benoitDOMAINE : Mas Costeferre
NOM DU VIN : Le Temps Fait Tout Rouge
REGION : Languedoc
MILLESIME : 2008
VARIETES : Carignan 50% / Grenache 30% / Syrah 20%
TARIF MAGASIN : 9,50€
OBSERVATION : Vignes de 35 à 90 ans. Vendange égrappée (sauf le Grenache), fermentation traditionnelle en cuve de fibre de verre, sans contrôle de température et sans SO2. Macération de 30-40 jours, élevage de 14 mois, embouteillé sans filtration et sans ajout de (...)