Joan Ramón ESCODA : Nas del Gegant 2010
BODEGA : Joan Ramón Escoda
NOMBRE DEL VINO : Nas del Gegant
REGION : Conca de Barberà
AÑADA : 2010
VARIEDADES : 50% de Merlot, 15% de Garnacha, 15% de Cariñena, 15% de Cabernet Franc y 5% de Chenin
PRECIO TIENDA : 11,00€ Agotado
OBSERVACION : Vendimia despalillada ;
Fermentación en depósitos de inoxidable a 10-20°C, pisando la uva solamente los 3 o 4 primeros días ;
Maceración de 20-25 días ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado (en junio 2011) sin SO2 añadido, sin filtración.