CLOS FANTINE : Courtiol 2009

 BODEGA : Clos Fantine
 NOMBRE DEL VINO : Courtiol
 REGION : Languedoc
 AÑADA : 2009
 VARIEDADES : Monastrell 85% / Cariñena y Garnacha 15%
 PRECIO TIENDA : 15,50€
 OBSERVACION : Fermentación alcohólica tradicional sin sulfuroso en depósitos de hormigón, 15 días con remontado y un délestage, seguido de 15 días con un pigeage cada 2 o 3 días ;
Maceración de una treintena de días ;
Crianza de dos años en depósito de hormigón, sin sulfuroso ;
Embotellado sin filtración y sin sulfuroso.