DOMAINE : Clot de les Soleres
NOM DU VIN : Macabeu
REGION : Penedès
MILLESIME : 2011
VARIETES : Macabeu 100%
TARIF MAGASIN : 7,90€
OBSERVATION : Vendangé les 2 et 3 septembre ;
Léger débourbage ;
Fermentation d’une vingtaine de jours en cuve inox à 15°C, sans ajout de SO2 ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de SO2 et sans filtration.
CLOT DE LES SOLERES
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CLOT DE LES SOLERES : Macabeu 2011
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CLOT DE LES SOLERES : Cabernet Sauvignon 2008
DOMAINE : Clot de les Soleres
NOM DU VIN : Clot de les Soleres
REGION : Penedès
MILLESIME : 2008
VARIETES : Cabernet Sauvignon 100%
TARIF MAGASIN : 10,00€
OBSERVATION : Vignes de 10 ans, sols limoneux et graveleux ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Macération de 40 jours ;
Elevage d’un an en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de SO2 et sans (...) -
CLOT DE LES SOLERES : Cabernet Sauvignon 12 meses 2008
DOMAINE : Clot de les Soleres
NOM DU VIN : Clot de les Soleres 12 meses
REGION : Penedès
MILLESIME : 2008
VARIETES : Cabernet Sauvignon 100%
TARIF MAGASIN : 11,00€
OBSERVATION : Vignes de 10 ans, sols limoneux et graveleux ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Macération de 40 jours ;
Elevage d’un an en barriques usées ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de SO2 et sans (...)