LE CLOS DU TUE-BŒUF : Frileuse 2010

 DOMAINE : Le Clos du Tue-bœuf
 NOM DU VIN : Frileuse
 REGION : Vallée de la Loire - Cheverny
 MILLESIME : 2010
 VARIETES : 1/3 de Sauvignon / 1/3 de Chardonnay / 1/3 de Fié gris
 TARIF MAGASIN : 12,90€ Epuisé
 OBSERVATION : Sols d’argile à silex, peu profonds ;
Pressurage direct ;
Fermentation en barriques et cuves de fibre de verre, à 12-16°C
Vin embouteillé en mars 2011 avec une légères filtration et 2gr/hl de SO2.