LA SORGA : Los Compañeros 2008

- DOMAINE : La Sorga – Antony Tortul
- NOM DU VIN : Los Compañeros
- REGION : Gaillac
- MILLESIME : 2008
- VARIETES : Syrah 30% / Duras 40% / Braucol 30%
- TARIF MAGASIN : 17,00€
- OBSERVATION : Vignes plantées à Castanet, à 300 m d’altitude sur plateau de calcaires durs, rendement de 10 hl/ha ;
Vinification en "mille feuille", 40 jours de cuvaison, entonnage en vieux fûts ;
Elevage de 20 mois ;
Vin élaboré sans SO2, mise en bouteille par gravité, sans filtration et sans ajout de SO2.