LA SORGA : Corbières 2009

 BODEGA : La Sorga – Antony Tortul
 NOMBRE DEL VINO : Corbières
 REGION : Corbières
 AÑADA : 2009
 VARIEDADES : Cariñena 90% / Garnacha 10%
 PRECIO TIENDA : 14,50€
 OBSERVACION : Viñas de 110 años, rendimiento de 12hl/ha, suelos arcillo-calcáreo y ferruginoso ;
Vendimia no despalillada, fermentación en depósitos de hormigón, sin sulfuroso, sin control de temperatura ;
Maceración semi-carbónica de 6 semanas, con dos “délestages” al fin de la fermentación ;
Crianza de 12 meses sin sulfuroso ;
Embotellado sin filtración y sin sulfuroso.