Domaine LAPIERRE : Cuvée Marcel Lapierre MMIX

 BODEGA : Domaine LAPIERRE
 NOMBRE DEL VINO : Cuvée Marcel Lapierre MMIX
 REGION : Beaujolais - Morgon
 AÑADA : 2009
 VARIEDADES : Gamay 100%
 PRECIO TIENDA : 27,00€
 OBSERVACION : Viñas de 90-110 años ;
La uva entra en los depósitos a una temperatura de 8°C ;
Maceración carbónica en fudres, sin sulfuroso añadido, la maceración dura hasta 4 semanas.
Eventualmente algunos bazuqueos un día antes de prensar ;
Crianza en barricas usadas, sin sulfuroso ;
Embotellado en septiembre del 2010, sin filtración y con 25mg/l de sulfuroso.