Xavier BENIER : Beaujolais-Villages Nouveau 2013

 BODEGA : Xavier Benier
 NOMBRE DEL VINO : Beaujolais-Villages Nouveau
 REGION : Beaujolais-Villages
 AÑADA : 2013
 VARIEDADES : Gamay 100%
 PRECIO TIENDA : 9,00€
 OBSERVACION : Viñas de 70 años, suelos graníticos y limosos ;
Depósitos saturados en C02, maceración semi-carbónica de 16 días sin control de temperatura, con un remontado dos días antes de prensar y un pigeage un día antes, en depósitos troncónicos de madera ;
Vino embotellado el 8 de noviembre, sin sulfuroso añadido y con una ligera filtración.