Mylène BRU : Far-Ouest 2008

 BODEGA : Mylène Bru
 NOMBRE DEL VINO : Far-Ouest
 REGION : Languedoc
 AÑADA : 2008
 VARIEDADES : Garnacha mayoritario, Syrah, Cariñena y un poco de Cinsault
 PRECIO TIENDA : 14,70€
 OBSERVACION : Vendimia enfriada una noche a 8-9°C en una cámara frigorífica ;
Maceración carbónica en depósito de acero a 22-23°C durante 3 semanas, sin intervenir, sin sulfuroso ;
14 meses de crianza en depósitos de inoxidable y de plástico, sin sulfuroso ;
Embotellado en noviembre 2009, sin filtrar y con 2 gramos de sulfuroso.