Mylène BRU : Far-Ouest 2008

 DOMAINE : Mylène Bru
 NOM DU VIN : Far-Ouest
 REGION : Languedoc
 MILLESIME : 2008
 VARIETES : Grenache / Syrah / Carignan / Cinsault
 TARIF MAGASIN : 14,70€
 OBSERVATION : Vendange refroidie une nuit à 8-9°C en chambre froide ;
Macération carbonique en cuve inox à 22-23°C durant 3 semaines, sans intervention ;
Elevage de 14 mois en cuve inox et plastique ;
Vin élaboré sans ajout de S02, embouteillé en novembre 2009, sans filtration et avec 2gr/hl de SO2.