Jean MAUPERTUIS : Pierres Noires 2012

BODEGA : Jean Maupertuis
NOMBRE DEL VINO : Pierres Noires
REGION : Auvergne
AÑADA : 2012
VARIEDADES : Gamay 100%
PRECIO TIENDA : 11,30€
OBSERVACION : Viñas de más de 50-70 años, suelos volcánicos, basálticos ;
Vendimia entera ;
Depósitos de hormigón saturados de CO2 ;
Maceración carbónica de 3 semanas sin intervención ;
Crianza en depósitos de hormigón ;
Vino elaborado y embotellado a finales de marzo 2013, sin SO2 añadido y sin filtración.