Domaine des SABLONNETTES : Le Bon petit Diable 2010

 BODEGA : Domaine des Sablonnettes
 NOMBRE DEL VINO : Le bon petit diable
 REGION : Valle del Loire - Anjou
 AÑADA : 2010
 VARIEDADES : Cabernet Franc 100%
 PRECIO TIENDA : 8,30€
 OBSERVACION : Viñas de una veintena de años, suelos de cantos rodados sobre esquisto ;
Vendimia despalillada ;
El mosto esta bajado a 10°C ;
Fermentación en depósitos de inoxidable, a 20°C ;
Maceración de 7 días ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Embotellado en marzo, con una ligera filtración y 2g/hl de SO2.