Domaine VIRET : Solstice IX

 DOMAINE : Domaine Philippe Viret
 NOM DU VIN : Solstice IX
 REGION : Vallée du Rhône
 MILLESIME : 2009
 VARIETES : Mourvèdre 40%/ Merlot 30% / Cabernet Sauvignon 15% / Marselan et Grenache 15%
 TARIF MAGASIN : 8,50€
 OBSERVATION : Sols limono-argileux ;
Vendange égrappée ;
Fermentation en cuve béton ;
Macération de 3 semaines ;
Elevage d’un an en cuve béton ;
Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé en septembre 2010 avec une légère filtration et sans ajout de SO2.