MENDALL : Terme de Guiu Blanc 2010

 DOMAINE : Mendall – Laureano Serres
 NOM DU VIN : Terme de Guiu Blanc
 REGION : Terra Alta
 MILLESIME : 2010
 VARIETES : Macabeu 100%
 TARIF MAGASIN : 13,50€
 OBSERVATION : Vignes de 25 ans à 470 m d’altitude, sols calcaires ;
Pressurage direct ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé (en mai 2011) sans ajout de SO2 et sans filtration.