LE TEMPS DES CERISES : La Peur du Rouge 2010
BODEGA : Le Temps des Cerises
NOMBRE DEL VINO : La Peur du Rouge
REGION : Languedoc
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 13,90€
OBSERVATION : Viñas de 30 años, suelos de dolomías (roca sedimentaria compuestas de caliza y magnesio) ;
Uva vendimiada en 6 pasos : Los tres primeros, prensado directo ; los tres últimos, maceración carbónica de 15 días.
Vino elaborado sin sulfuroso añadido, embotellado en marzo 2011, sin filtración.