CASA PARDET : Cava 2007
BODEGA : Casa Pardet
NOMBRE DEL VINO : Le vin cœur des bulles
REGION : Costers del Segre
AÑADA : 2007
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 13,50€
OBSERVACION : Viñas de 25 años ;
Fermentación sin sulfuroso, a una temperatura de 18°C, en barricas usadas de roble francés ;
Toma de espuma provocada por el añadido de mosto de Chardonnay, sin sembrar levaduras seleccionadas ;
Vino espumoso Brut Nature elaborado y embotellado sin SO2 añadido.