Antonio SOROLLA : Alar de Sorolla 2010
DOMAINE : Antonio Sorolla
NOM DU VIN : Alar de Sorolla
REGION : Aragón
MILLESIME : 2010
VARIETES : Syrah 40% / Grenache 60%
TARIF MAGASIN : 5,90€
OBSERVATION : Vignes de 17 et 50 ans, sols argileux et très calcaires ;
Fermentation en cuve béton sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Macération de 20 jours ;
Elevage en cuve béton, sans soutirage ;
Embouteillé avec une légère filtration et avec 3 g/hl de SO2.