MENDALL : Finca Espartal 2011

- DOMAINE : Mendall – Laureano Serres
- NOM DU VIN : Roig Finca Espartal
- REGION : Terra Alta
- MILLESIME : 2011
- VARIETES : Grenache 100%
- TARIF MAGASIN : 13,90€ Epuisé
- OBSERVATION : Vignes de 10 ans, sols argilo-calcaires ;
Vendange égrappée ;
Fermentation en cuves inox, sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Macération d’une semaine ;
Embouteillé en janvier 2012, sans ajout de SO2 et sans filtration.