CASOT DES MAILLOLES : El Niño 2011

 DOMAINE : Le Casot des Mailloles
 NOM DU VIN : El Niño
 REGION : Banyuls
 MILLESIME : 2011
 VARIETES : 1/3 Grenache gris / 1/3 Carignan / 1/3 Syrah
 TARIF MAGASIN : 24,00€
 OBSERVATION : Vignes de Grenache et Carignan de 40-90 ans, vignes de Syrah plantées en 2000 ;
Carignan élaboré en macération carbonique de 10-15 jours, Grenache et Syrah d’une manière traditionnelle, en cuve inox, macération de 15 jours ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de soufre et sans filtration.

LE CASOT DES MAILLOLES : El Niño 2011