Alice et Olivier DE MOOR : Bel-Air et Clardys 2008

- DOMAINE : Alice et Olivier de Moor
- NOM DU VIN : Bel-Air et Clardys
- REGION : Bourgogne
- MILLESIME : 2008
- VARIETES : Chardonnay 100%
- TARIF MAGASIN : 18,90€
- OBSERVATION : Vignes de 19 ans, sols du Kimméridgien, très caillouteux et très calcaires ;
Pressurage direct, fermentation sans ajout de S02 en barriques usagées, sans contrôle de température ;
Elevage en barriques usagées ;
Mise en bouteille sans filtration et avec 2gr/hl de SO2.